甜玉子燒
甜的日式玉子燒
鬆軟的口感配上甜甜的滋味
還有完美的方型
賞心悅目的早餐料理
上次po了限時動態結果沒po食譜
然後這個做法跟上次的比
有更新成比較好成功的做法
只是需要鏟子
材料:
蛋>>>>>>2顆
糖>>>>>>2大匙
水>>>>>>1大匙
太白粉>>>>>>1小匙
水>>>>>>1大匙
鹽>>>>>>適量
做法:
1.蛋打散
2.加入糖 水 鹽拌勻備用
3.太白粉與1大匙水混合 與蛋液拌勻
4.熱鍋 抹上油後 倒入些許蛋液
5.用鏟子折起來成1/3
6.抹上新油
7.再次倒入蛋液 產起蛋讓蛋液均勻到底下
8.重複步驟 大泡泡點破
9.用鏟子壓 定型後翻面上色
10.起鍋切塊
完成
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